Juice med kål og andre grøntsager, her får du masser af de gode vitaminer. Det er ligeledes en god måde, at få brugt eventuelt rester af salatkål, broccoli, modne æbler eller andre grøntsager der er i køkkenet.
Nyd den til morgen eller som mellemmåltid – godt alternativ når lækkersulten melder sig.
Nem juice med salatkål, broccoli, æbler & persille
Personer: 2
Tid: 15 minutter
.
Ingredienser:
50 gram salatkål
50 gram broccoli
1 håndfuld persille
2 æbler
1 citron
1 tsk. vaniljesukker
½ liter koldt vand
.
Sådan gør du:
Skær salatkål, broccoli og æbler ud i små både og kom det i en juicer eller blender.
Tilføj en håndfuld persille og 1 tsk. vaniljesukker.
Kom koldt vand og saften fra citronen i.
Et lille tip til hvordan saften fra citronen er nem at presse ud: Del den i to. Skær fra citronkødet og halvejs op mod enden, som om du ville lave fire både uden at skære helt igennem. Nu kan saften nemt presses ud. Fjern eventuelle kerner fra citronen.
Juice / blend det hele rigtig godt sammen, gerne af flere omgange for eksempel 3 * 2 minutter, specielt ved brug af blender, da persille og broccoli godt kan være lidt besværlige at få blendet helt ud uden klumper.
Hvis muligt så lav den om aftenen og stil den på køl natten over. Så har du en lækker frisk og kold juice med kål til om morgenen. (Rør rundt / blend inden servering)
Velbekomme
.