Mangler du lidt grønt på tallerkenen til dine grillet bøffer eller måske dine frikadeller? Så prøv ristet blomkål.
Er super nemt at lave og smager skønt.
Nemt ristet blomkål med citron
Personer: 4
Tid: 12 minutter
.
Ingredienser:
1 blomkål
1 spsk. citronsaft
2 spsk. olie
Håndfuld persille.
salt og peber
.
Sådan gør du:
Skær de grønne blade væk fra blomkålen.
Skær kålen ud i små buketter.
Varm en pande op med lidt olie og kom buketterne på.
Tilføj citronsaften over kålen og vend den løbende i ca. 8 minutter ved middelvarme. Pas på blomkålen ikke brænder på mens du rister den.
Smag til med lidt salt og peber.
Pynt med persille på toppen. Velbekomme.
.
P.S.
Opbevar altid dine blomkål på køl, så holder de sig bedre friske og sprøde.
Ved for meget varme og direkte sollys får du hurtigt et blomkål som er blødt/gummiagtig og misfarvet.
.